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鶏ときのこのしょうが風味混ぜご飯

鶏ときのこのしょうが風味混ぜご飯(米+水を使ったレシピ)

「白米どうぞ®」と「パルスイート®　カロリーゼロ」　（液体タイプ）を使った混ぜご飯。糖質ケアしながら楽しめる、しょうがの風味が魅力の一品です。

15分

(時間外を除く)

「白米どうぞ®」と「パルスイート®　カロリーゼロ」　（液体タイプ）を使った混ぜご飯。糖質ケアしながら楽しめる、しょうがの風味が魅力の一品です。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）

つくり方

  1. 1

    米を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ入れる。水大さじ４を減らして３０分以上浸水させる（時間外）。

  2. 2

    「白米どうぞ」を加えて軽く混ぜ、普通に炊く（時間外）。

  3. 3

    鶏肉は１ｃｍ角に切る。しめじ、まいたけは長さを半分に切って手でほぐし、にんじんは４ｃｍ長さ、５ｍｍ幅の短冊切りにする。

  4. 4

    フライパンにＡを入れて火にかけ、沸騰してきたら、（３）の鶏肉を加えて途中、アクを取りながら、１～２分煮る。

  5. 5

    （３）のにんじん・しめじ・まいたけ、しょうがを加えてフタをして１～２分、フタを取り、水分を飛ばしながら３～５分炒めて火を止める。

  6. 6

    （２）のご飯を加えて切るように混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛り、小ねぎを散らす。

  8. ＊

    「白米どうぞ®」がない場合もお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー343 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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