ちくわとピーマンの炒め物の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 407 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 18.8 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちくわとピーマンの炒め物
10分
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つくり方
-
1
ちくわは斜め４等分に切る。ピーマンはタテ８等分に切って、斜め半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のちくわ・ピーマンを入れて炒める。
ちくわに焼き色がついてきたら、Ａを加えて軽く炒める。
「ちくわとピーマンの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
里いもは皮つきのまま、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジ（６００W）で５分ほど加熱する。皮をむき、食べやすい大きさに切る。 -
2
Ａは混ぜ合わせる。 -
3
耐熱容器に（１）の里いもをのせ、（２）のソースを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、青のりをふり、あれば南天の葉を飾る。
「里芋の味噌マヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉となすのみそ汁カレー風味
10分
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つくり方
「ひき肉となすのみそ汁カレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
