野菜たっぷりクリームシチューの献立
献立 33分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 503 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 16.3 g
-
・野菜摂取量※ 278 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりクリームシチュー
25分
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを炒め、香りがたってきたら、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、
Ａを加えて煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして１５分煮る。 -
4
牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
「野菜たっぷりクリームシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー273kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルピクルス
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「カラフルピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージサラダスープ ～ポトフな雰囲気サラダスープ～
3分
材料（1人分）
- 野菜サラダ（市販品）
- 1個
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本
- 水
- 1/2カップ
- トマトケチャップ
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- ホールコーン缶・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
深めの耐熱容器に野菜サラダ、好みでコーンを入れ、Ａを加える。 -
2
１ｃｍ幅の半月切りにしたソーセージをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
＊魚肉ソーセージはベーコン、ハムでも代用できます。
「ソーセージサラダスープ ～ポトフな雰囲気サラダスープ～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
