野菜たっぷりクリームシチュー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 295kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 86g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個(150g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/2本(80g) |
| ベーコン | 30g |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 1カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
野菜たっぷりクリームシチューの作り方
（１）じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを炒め、香りがたってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。
（３）全体に油がまわったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、Ａを加えて煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして１５分煮る。
（４）牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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