キャベツとツナのお好み焼きの献立
献立 23分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 631 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 28.7 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとツナのお好み焼き
15分
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つくり方
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1
キャベツは粗みじん切りにする。長いもはすりおろす。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ・長いも、Ａを入れ、ツナを汁ごと加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を直径１０ｃｍ程度に広げ、両面に焼き色がつくまで焼く。 -
4
器に盛り、Ｂをかける。
「キャベツとツナのお好み焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー282kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ニラ豆腐
3分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
にらは細かく刻み、豆腐は４等分に切る。 -
2
ボウルに（１）のにら、Ａを入れて混ぜ、５分ほどおく（時間外）。 -
3
器に（１）の豆腐を等分に盛り、（２）をのせ、オリーブオイルをかける。
「ニラ豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具だくさん夏野菜のうま塩とん汁
10分
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つくり方
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1
豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは４等分の斜め切りにし、なすは１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ１、水、（１）のトマト・アスパラ・なすを加える。 -
3
煮立ったら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調え、器に盛る。 -
＊お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。
「具だくさん夏野菜のうま塩とん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
