具だくさん夏野菜のうま塩とん汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 198kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 134g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| なす | 1個 |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
「ほんだし」 | 大さじ2 |
| 水 | 4カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
具だくさん夏野菜のうま塩とん汁の作り方
（１）豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは４等分の斜め切りにし、なすは１ｃｍ幅の短冊切りにする。
（２）鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ１、水、（１）のトマト・アスパラ・なすを加える。
（３）煮立ったら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調え、器に盛る。
＊お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。
- グッド！
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