キムチ炒飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 676 kcal
-
・塩分 6.1 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 269 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キムチ炒飯
10分
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。キムチはザク切りにする。 -
2
ボウルにご飯、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）のベーコンを炒め、火が通ったら（２）を加えて
炒め合わせる。（１）のキムチを加え、全体が均一になるまでさらによく混ぜる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「キムチ炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー398kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしと塩昆布のピリ辛ナムル
5分
材料（2人分）
- もやし・1/2袋
- 125g
- 塩昆布
- 4g
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
もやしは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。 -
2
粗熱がとれたら、塩昆布、「熟成豆板醤」をからめる。 -
＊ごま油を加えてもおいしくいただけます。
「もやしと塩昆布のピリ辛ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
楽チン♪参鶏湯風スープ
20分
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つくり方
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1
鶏肉は余分な脂を切り取り、６等分に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の鶏肉・大根、Ｂを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、（１）のねぎを加えて煮る。 -
3
大根がやわらかくなったら、（１）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。 -
＊お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。
「楽チン♪参鶏湯風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
