牡蠣と大根の蒸しものの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 360 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牡蠣と大根の蒸しもの
45分
材料（4人分）
- かき（むき身）
- 16個
- 大根
- 16cm（680g）
- ベーコン（減塩タイプ）
- 80g
- 厚揚げ
- 2枚（300g）
- 水
- 4カップ
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 1個
- 青じそのせん切り
- 8枚分
- ゆずこしょう・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「牡蠣と大根の蒸しもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
10分
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つくり方
-
2
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
その上に（１）のエリンギ・パプリカをのせて５分焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草、（２）のエリンギ・パプリカを
加えてあえる。
「ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加えて煮る。 -
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を全体に回し入れる。
「かき玉白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
