パエリア風とりめしの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 681 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 27.7 g
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・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パエリア風とりめし
40分
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つくり方
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1
米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
大根、にんじんは５ｍｍ角に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、
焼き色がついたら、（１）の米を加えて弱火から中火で炒める。
米が透き通ってきたら、Ａを加えて時々混ぜながら米に火を通す。 -
3
水分がなくなる直前に（１）の大根・にんじんを加え、野菜のシャキシャキ感が残るように仕上げる。火からおろし、小ねぎを加え、サッと混ぜる。 -
4
器に盛り、好みでこしょうをふる。
「パエリア風とりめし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー477kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのハーブマリネ
3分
材料（2人分）
- セロリ・正味
- 1/2本（40g）
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 酢
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- ドライパセリ
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはピーラーでスジを取り、５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れて混ぜ合わせ、Ｂを加えて軽くあえる。
「セロリのハーブマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Ａを半量ずつ加える。 -
2
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「レンチンミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
