白菜とささみの中華あえの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 415 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とささみの中華あえ
10分
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つくり方
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1
白菜はヨコに４ｃｍ幅に切ってから繊維に沿って１ｃｍ幅に切り、塩をふって
水気をしぼる。 -
2
ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の白菜、（２）のささ身、小ねぎを加えてあえる。
「白菜とささみの中華あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと牛肉のサラダ仕立て
10分
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つくり方
-
1
トマトは輪切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
3
器に（１）のトマトを敷き、（２）の牛肉を盛り、貝割れ菜を飾る。
「トマトと牛肉のサラダ仕立て」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー287kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとえのきの簡単スープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 2g
- えのきだけ
- 1/2袋（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- ねぎのみじん切り・好みで
- 小さじ1
- いり白ごま・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えのきだけは長さを３等分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のえのきだけを加えて３分煮る。火を止め、わかめを加える。 -
3
器に盛り、好みでねぎ、ごまをふる。
「わかめとえのきの簡単スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
