ちゃんこ鍋の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 441 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちゃんこ鍋
30分
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つくり方
「ちゃんこ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質26.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのソテー
10分
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つくり方
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1
なすはヘタをとって１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のなすを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、水を回しかけてフタをして１～２分蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、大根おろし、小ねぎをのせる。
「なすのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがマヨ青のり
10分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、Ａを加えて混ぜる。 -
3
器を盛り、青のりをかける。
「じゃがマヨ青のり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
