なすのソテー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 55kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 97g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす | 2個(160g) |
|---|---|
| 水 | 大さじ1 |
| Ａ 湯 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
| 大根おろし | 50g |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
なすのソテーの作り方
（１）なすはヘタをとって１ｃｍ幅の輪切りにする。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のなすを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、水を回しかけてフタをして１～２分蒸し焼きにする。
（３）器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、大根おろし、万能ねぎをのせる。
- グッド！
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