豚キムチ焼きうどんの献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 624 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚キムチ焼きうどん
8分
つくり方
-
1
にらは3~4cm長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。 -
3
うどん、Aを加え、うどんをほぐすようにして炒め、キムチ、(1)のにらを加えてサッと炒める。
「豚キムチ焼きうどん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま香るブロッコリーナムル
5分
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 180g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- すり黒ごま
- 大さじ2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてあえ、
さらにすり黒ごまを加えてあえる。
「ごま香るブロッコリーナムル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
つくり方
-
1
牛肉はひと口大に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、(1)の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Bを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く