簡単オムレツの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 476 kcal
-
・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 17.3 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単オムレツ
10分
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- こしょう
- 少々
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」・熱湯にくぐらせる
- 大さじ2
- ミックスチーズ
- 大さじ2
- バター
- 小さじ1
- トマトケチャップ
- 適量
- サニーレタス・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 -
2
耐熱皿にラップを敷き、（１）の半量を入れ、さらにＢをそれぞれ半量加える。
電子レンジ（６００Ｗ）で３０～４０秒ほど加熱する。 -
3
一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで２０～３０秒ほど加熱する。
電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう１つ作る。 -
4
器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。 -
＊卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中に入れる具材は
ほうれん草とベーコンを炒めたものなど、お好きなものでアレンジできます。 -
＊２人分をまとめて加熱する場合は電子レンジ（６００Ｗ）で１分１０～２０秒加熱後、
ほぐして、さらに４０～５０秒加熱してください。火の通りが均等になるよう、
一度に電子レンジに入れる量は２人分までが好ましいです。
「簡単オムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことほうれん草のミルクスープ野菜
15分
材料（2人分）
- しめじ
- 1パック（100g）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- ベーコン
- 1枚（25g）
- 水
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 200ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
2
ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「きのことほうれん草のミルクスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
