鶏ときゃべつのマヨ炒めの献立
献立 53分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 361 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 31.5 g
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・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ときゃべつのマヨ炒め
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 150g
- 酒
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 4ふり
- キャベツ
- 3枚（150g）
- ピーマン
- 2個（70g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏ときゃべつのマヨ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「香味ペースト」を入れ、軽くもむ。
「きゅうりの香味ペースト浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さんまのつみれ汁
40分
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つくり方
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1
ボウルにさんまのすり身、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
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2
大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。豆腐は１ｃｍ角に切る。
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3
鍋にＢ、（２）の大根・にんじんを入れて火にかけ、１０分ほど煮る。
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4
（１）を２ｃｍくらいのだんご状にし、スプーンですくい入れる。煮立ったら、
弱火にし、アクを取る。
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5
（２）のねぎ・豆腐を加え、みそを溶き入れて１～２分煮る。
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＊お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
「さんまのつみれ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
