さっぱり梅しそ春巻きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 565 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 26.1 g
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・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり梅しそ春巻き
25分
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 春巻の皮・19.5㎝角
- 6枚（60g）
- 梅干し（減塩タイプ）
- 1個
- 青じそ
- 4枚
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- みそ
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 一味唐がらし
- 少々
- 水
- 大さじ1・1/2
- 片栗粉
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- レタス・サラダ菜、キャベツなど好みのもの
- 3枚（80g）
- トマト
- 1/4個（50g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さっぱり梅しそ春巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のオイマヨサラダ
15分
材料（2人分）
- ほうれん草・2/3束
- 130g
- しめじ・1/4パック
- 25g
- れんこん
- 30g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- ピーナッツ・10粒
- 8g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほうれん草のオイマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
枝豆とコーンの卵スープ
10分
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つくり方
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1
枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａ、（１）の枝豆・ゆでとうもろこし・溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
「枝豆とコーンの卵スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
