銀鮭のマヨホイル焼きの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 20.8 g
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・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭のマヨホイル焼き
10分
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。しそは粗みじん切りにする。 -
2
アルミホイルに銀ざけ、（１）のえのきだけをのせ、混ぜ合わせたＡをかけて包み、
オーブントースターで７～８分焼く。 -
3
器にのせ、（１）のしそを散らす。
「銀鮭のマヨホイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「にんじんとおろしトマトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのすり流しみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量、（１）の好みの大きさに割ったれんこんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のすりおろしたれんこんを加えて煮る。 -
3
れんこんに火が通ったら、（１）のねぎを加えて、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて火を止める。
「れんこんのすり流しみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
