銀鮭の刺身の献立
献立 13分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 384 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 20.5 g
-
・野菜摂取量※ 259 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭の刺身
5分
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つくり方
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1
器に大根のつま、しそを盛り、銀ざけをのせ、かぼす、わさびを添える。 -
2
Ａを混ぜ合わせたこんぶだししょうゆを添える。 -
＊銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
「銀鮭の刺身」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜のわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカとズッキーニのみそ汁
10分
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つくり方
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1
パプリカは１ｃｍ角に切る。ズッキーニは３ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のパプリカ・ズッキーニを加える。煮立ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
「パプリカとズッキーニのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
