鮭のポテトサラダの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 503 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 23.1 g
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・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭のポテトサラダ
20分
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つくり方
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1
フライパンにバターを熱し、さけを入れて焼く。粗熱が取れたら骨を取り除き、
大きめにほぐす。 -
2
じゃがいもは皮をむいて８等分に切る。にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら５分ゆで、
にんじんを加えてさらに５分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。 -
3
鍋に（２）のじゃがいもを戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。
ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、Ａで下味をつけて冷ます。 -
5
別のボウルにＢを入れて混ぜ、（１）のさけ、（２）のにんじん、（３）のじゃがいも、
（４）の玉ねぎ・きゅうり・コーンを加えて混ぜ合わせる。
「鮭のポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きカプレーゼ
10分
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つくり方
「焼きカプレーゼ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
