豚バラ白菜の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 730 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ白菜
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 白菜
- 1/8株（350g）
- 水
- 150ml
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉、白菜はひと口大に切る。
-
2
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。
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3
同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の豚肉を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
-
4
再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで５分煮る。
-
＊全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
「豚バラ白菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
【限界麺】オイスターソースそうめん
10分
材料（1人分）
- そうめん
- 2束
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 水
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、そうめんを４５秒ゆでる。 -
2
大きめの耐熱容器にＡを入れてかき混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３０秒加熱する。 -
3
（１）のそうめんのぬめりを流水で取ってから氷水に１分つけ、水気をきって（２）に加えてからめる。 -
4
器に盛り、ブラックペッパーをふる。 -
＊お好みで卵黄や刻んだ青ねぎなどを加えてお召し上がりください。
「【限界麺】オイスターソースそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は薄いいちょう切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして１～２分煮る。大根に火が通ったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
「大根のピリ辛みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
