ソーセージのマスタードポテトの献立
献立 55分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 667 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.2 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージのマスタードポテト
20分
材料（4人分）
- ウインナーソーセージ
- 12本
- じゃがいも
- 5個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 40g
- 粒入りマスタード
- 10g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- ドライパセリ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ソーセージ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のソーセージ・じゃがいもを入れ、じゃがいもに焼き目がつくまで焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）を加えて混ぜる。 -
4
器に盛り、パセリをふる。
「ソーセージのマスタードポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー351kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ根菜ときのこのピクルス
15分
（時間外を除く）
材料（8人分）
- れんこん
- 200g
- にんじん
- 1/2本（80g）
- エリンギ・大
- 1本（80g）
- ごぼう
- 1/3本（60g）
- さやいんげん
- 5本（30g）
- 酢
- 250ml
- 水
- 250ml
- 砂糖
- 大さじ5
- 「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1
- 赤唐がらし・種を除く
- 1本
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ごろごろ根菜ときのこのピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製フレッシュコーンスープ
25分
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つくり方
-
1
とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ささ身は耐熱皿にのせ、酒をふり、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒～１分加熱し、冷めたら手で裂く。 -
2
鍋に（１）のとうもろこし、牛乳を入れて火にかけ、とうもろこしがやわらかくなるまで
フタをして中火で約８分煮る。 -
3
「Rumic」を加えて溶きのばし、とろみがつくまで約３分煮、塩・こしょうで
味を調える。冷めたらミキサーにかける。 -
4
器に注ぎ、（１）のささ身を入れ、イタリアンパセリを飾る。
「冷製フレッシュコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
