から揚げのピリ辛ケチャップ和えの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 370 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
から揚げのピリ辛ケチャップ和え
5分
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」
- 6個（150g）
- 玉ねぎ・正味
- 1/4個（50g）
- ピーマン・正味
- 1個（30g）
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/3（1.67g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/3
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「から揚げのピリ辛ケチャップ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらとえのきのミニ春巻
15分
つくり方
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1
春巻の皮は半分に切る。Ａを混ぜ合わせて、のりを作る。 -
3
（１）の春巻の皮に（２）のにら・えのきだけ・ねぎを６等分ずつにしてのせて、
スティック状にきつく巻き、巻き終わりに（１）ののりを塗って留める。 -
4
フライパンにごま油を中火で熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。
転がしながら焼き色がつくまで３～４分焼く。 -
5
器に盛り、練りがらしを添える。 -
＊お好みでからしじょうゆをつけてお召し上がりください。
「にらとえのきのミニ春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩もみ白菜と豚肉のピリ辛スープ
25分
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つくり方
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1
白菜は５～６ｃｍの長さに切り、芯はタテ６～７ｍｍ幅、葉はタテ１ｃｍ幅の棒状に切る。豚肉は１ｃｍ幅に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、さらに（１）の白菜を加えて混ぜ、軽く重しをして１０～１５分おき、ザルに上げて水気をしぼる。 -
3
鍋に油を熱し、（１）の豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Ｂを加えて煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして１０分ほど煮る。 -
4
（２）の白菜を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、最後にラー油をふる。
「塩もみ白菜と豚肉のピリ辛スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
