鶏肉とたけのこのだし炊きご飯の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 581 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 35.2 g
-
・野菜摂取量※ 94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とたけのこのだし炊きご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「鶏肉とたけのこのだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー376kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもとたこの辛みあえ
10分
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つくり方
-
1
長いもは皮をむき、ビニール袋に入れてすりこぎなどで軽く全体をたたき、さらにこまかくな
るまでたたき、ボウルに入れる。 -
2
貝割れ菜は２～３ｃｍ長さに切る。 -
3
Ａを合わせ、冷ます。 -
4
（１）の長いもにたこと（３）を加えて混ぜ、さらに（２）の貝割れ菜を加えひと混ぜし、器
に盛る。好みで豆板醤を添える。
「長いもとたこの辛みあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のキャベツを加えて煮る。 -
3
卵を割り落とし、フタをして弱火で５分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎをふる。
「落とし卵のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
