豚足煮の献立
献立 39分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 404 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.0 g
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・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚足煮
40分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
豚足はサッと下ゆでする。 -
2
圧力鍋にＡ、（１）の豚足を入れてフタを閉めて強火にかけ、圧力が上がってきたら、
弱火にして３０分煮る。火を止め、中の圧力が完全に下がるまで置く（時間外）。 -
3
器に盛り、白髪ねぎを飾る。
「豚足煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「にんじんとおろしトマトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」なす 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
