鶏肉のレンジ蒸しの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 458 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 29.3 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉のレンジ蒸し
15分
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つくり方
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1
鶏肉はＡで下味をつける。キャベツはザク切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）のキャベツを敷き、（１）の鶏肉を皮目を下にしてのせ、
「トウチ醤」を全体にかける。 -
3
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 -
4
器に（３）のキャベツを敷き、（３）の鶏肉をのせる。
「鶏肉のレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもともやしのオイバタソテー
10分
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つくり方
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1
じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。 -
2
フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、（１）のじゃがいも、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「じゃがいもともやしのオイバタソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトかき玉スープ
5分
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つくり方
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1
鍋にカットトマト、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
2
弱火にし、フツフツしている状態で溶き卵を少しずつ加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止め、ごま油をたらす。
「トマトかき玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
