ハム入り卵焼きの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 388 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 27.4 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハム入り卵焼き
10分
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。ハムは半分に切る。 -
2
卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、
（１）のハム半量を広げてのせ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。 -
3
再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵を向こう側に送り、再び（１）の卵液を
流し入れ、（１）の残りのハムを広げてのせ、巻いた卵を持ち上げて卵液を流し込む。 -
4
同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。焼き上がったら、
粗熱を取って食べやすい大きさに切る。
「ハム入り卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
れんこんは乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のれんこんを入れて表面がカリッとするまで焼く。 -
3
火を止めてＡを加えたら、全体をサッと混ぜ合わせる。
「青のりれんこん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お手軽チキンサラダスープ ～そんなわけで、やきとりすーぷ～
3分
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つくり方
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1
深めの耐熱容器に野菜サラダ、好みでコーンを入れ、「ほんだし」をふる。 -
2
分量の水を注いで焼鳥をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
＊焼鳥缶（たれ）は、焼鳥缶（塩）・ツナ油漬缶（油をきる）などでも代用できます。
「お手軽チキンサラダスープ ～そんなわけで、やきとりすーぷ～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
