鶏とキャベツの白湯鍋の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 352 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 225 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏とキャベツの白湯鍋
15分
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つくり方
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2
鍋に（１）の鶏肉、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら、
（１）のキャベツ・にら・にんにく、赤唐がらしを加えて中弱火で１０分ほど煮る。
「鶏とキャベツの白湯鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめときゅうりの中華風酢の物
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- 乾燥カットわかめ
- 10g
- 酢
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 1/4かけ分（3g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・わかめを加えてあえる。 -
3
器に盛り、しょうがをのせる。
「わかめときゅうりの中華風酢の物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 切り干し大根
- 40g
- 豚こま切れ肉
- 80g
- ピーマン
- 2個
- にんじん
- 3cm（30g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
（１）の切り干し大根・ピーマン・にんじん、「香味ペースト」を加えて炒める。 -
＊本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと
同じになります。
「せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
