カット野菜の回鍋肉の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 387 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜の回鍋肉
5分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 100g
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（210g）
- 「Cook Do」回鍋肉用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに入れて水気をきる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のカット野菜を加えて炒める。 -
3
野菜がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。 -
＊４人分をお作りになる場合は材料を２倍にし、「Cook Do」回鍋肉用３～４人前をお使いください。
「カット野菜の回鍋肉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー222kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で１分ほどゆでる。
ザルに上げて冷まし、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）の菜の花、Ａを入れてあえる。
「菜の花の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにらのピリ辛中華スープ
20分
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つくり方
「大根とにらのピリ辛中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
