ガリバタタコスの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 606 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガリバタタコス
15分
材料（4人分）
- トルティーヤ（ソフト）
- 4枚
- 鶏もも肉
- 1枚
- 片栗粉
- 大さじ1
- しめじ
- 1パック（100g）
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- グリーンリーフ
- 4枚
- 白髪ねぎ
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は１ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分けて長さを半分に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。
肉に火が通ったら、油大さじ１／２、（１）のしめじを加え、
弱火でしんなりするまで炒める。 -
3
いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。 -
4
トルティーヤにグリーンリーフ、（３）、白髪ねぎをのせて包む。 -
＊お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
「ガリバタタコス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー347kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風ラタトゥイユ
30分
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切って２ｃｍ幅に切り、れんこんは１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、水にさらす。ピーマン・玉ねぎは２ｃｍ角に切る。トマト水煮は粗く刻む。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎをサッと炒め、弱火にしてフタをして５分蒸し煮にする。（１）のなす・れんこん・ピーマンを加えてサッと炒める。 -
3
（１）のトマト水煮、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで１５分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。
「和風ラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ツナ、コーンは汁気をきる。器に餅、Ａを入れ、ツナ、コーンをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
「レンチン雑煮(和風)」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
