お餅ピザの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 616 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お餅ピザ
8分
材料（4人分）
- 切り餅
- 4個
- ホールコーン缶
- 適量
- ウインナーソーセージ
- 適量
- トマト
- 適量
- しらす干し
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 刻みのり
- 適量
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
コーン缶は汁気をきる。ソーセージは１ｃｍ幅に切る。トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
アルミホイルに餅を並べ、（１）のコーン・ソーセージ・トマト、しらす干し、
チーズなど好みの具をのせる。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、「ほんだし」をふり、
オーブントースターで５～６分焼き色がつくまで焼き、好みでＡを散らす。 -
＊焼き加減をみて、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。
「お餅ピザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと京菜のサラダ
10分
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つくり方
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1
しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。しいたけは石づきを取り、せん切りにする。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
（１）のしめじ・えのきだけ・しいたけはサッとゆでて、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。 -
3
ボウルに「味の素®」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
（２）のしめじ・えのきだけ・しいたけ、（１）の水菜を合わせ、（３）のドレッシングの一部とあえる。 -
5
器に盛り、食べる直前に残りの（３）のドレッシングをかける。
「きのこと京菜のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ
30分
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つくり方
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1
鶏肉は８つに切り、Ａをもみ込む。かぼちゃは１．５ｃｍ厚さのひと口大に切り、
玉ねぎはひと口大に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を薄く色づくまで炒める。（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えて
サッと炒め、クミンパウダーをふり入れ、さらに炒めて香りを出す。 -
3
Ｂを加え、煮立ったらアクを取り、１５～２０分煮る。塩・こしょうで味を調える。
「鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー404kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質25.4 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
