みぞれ鍋（鶏だし・うま塩）の献立
献立 33分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 401 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 18.7 g
-
・野菜摂取量※ 343 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みぞれ鍋（鶏だし・うま塩）
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。ねぎは３ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。小ねぎは１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。大根おろしは軽く水気をきる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉・ねぎを入れて、
焼き色がつくまで焼く。餅はオーブントースターで焼く。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜・しめじ、（２）の鶏肉・ねぎを加えて煮、（２）の餅、（１）の大根おろしを加え、小ねぎを散らす。
「みぞれ鍋（鶏だし・うま塩）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー299kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
きゅうりは乱切りにし、Ａとあえる。 -
＊きゅうりの代わりに大根、かぶ、セロリ、キャベツでもよい。
「きゅうりのわさびじょうゆあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー7kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのおかかきんぴら
10分
つくり方
-
1
にんじんは５ｃｍ長さの細切りにする。 -
2
鍋に「健康サララ」を熱し、赤唐がらし、（１）のにんじんを入れて炒める。 -
3
にんじんがしんなりしたら、酒、「めんつゆ」を加えてからめて火を止め、「かつおパック」、ごまを加えてまぶすようにあえる。
「にんじんのおかかきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
