鶏だしジャージャーそうめんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 655 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.2 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だしジャージャーそうめん
10分
材料（2人分）
- そうめん
- 4束（200g）
- 豚ひき肉
- 100g
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- みそ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- きゅうり
- 1本
- すり白ごま
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。きゅうりは細切りにする。 -
2
耐熱皿にひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、いったん取り出して混ぜ、さらに１分加熱し、火を通す。（肉に火が通っていない場合はさらに３０秒加熱してください。） -
3
器に（１）のそうめんを盛り、（２）をかけ、（１）のきゅうりをのせ、ごまをふる。
「鶏だしジャージャーそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー485kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質21.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げの豆板醤炒め
15分
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つくり方
-
1
油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。 -
3
器に盛り、ねぎを散らす。
「油揚げの豆板醤炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本の中華スープ
10分
材料（4人分）
- チンゲン菜
- 4枚（40g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- きくらげ・もどしたもの
- 15g
- 溶き卵
- 1個分
- 水
- 2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「基本の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
