人気キーワード

えびフライの味噌マヨ巻きの献立

えびフライの味噌マヨ巻き

塩もみきゅうり

のっぺ＜塩分控えめ＞

献立 40分

サイトに献立を保存する

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

15分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
えびフライは油で揚げて油をきっておく。グリーンリーフ、のりは半分に切る。
2
巻きすの上に（１）ののり１枚をのせ、向こう側を少し残してご飯１００ｇを広げ、（１）のグリーンリーフ１枚、（１）のえびフライをのせ、混ぜ合わせたＡの１／４量を塗る。
3
手前から巻き、巻き終わりを下にして４等分に切る。同様にあと３本作る。
＊市販のえびフライを使えば、さらに手軽にお作りいただけます。
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

5分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

25分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
突きこんにゃくは熱湯に通してアクを抜き、干ししいたけは分量の水でもどし、細切りにする。もどし汁はとっておく。
2
里いもは１ｃｍ幅、４ｃｍ長さの拍子木切りにし、塩少々（分量外）でもみ、水洗いをしてぬめりを取る。にんじん、かまぼこは３ｃｍ長さの拍子木切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の小口切りにし、鶏肉は１ｃｍの角切りにする。絹さやは塩ゆでして斜めに切る。
3
鍋に（１）の干ししいたけのもどし汁・突きこんにゃく・しいたけ、ぎんなん、（２）の里いも・にんじん・かまぼこを入れて火にかけ、煮立ったら、Ａ、減塩しょうゆ大さじ１を加えて強火で煮る。
4
再び、煮立ったら、（２）の鶏肉、なめこを加えてさらに１０分ほど煮る。
5
（２）のねぎを加えて１～２分煮て、残りの減塩しょうゆを加えてひと混ぜし、火を止める。
6
器に盛り、（２）の絹さやを散らす。
＊突きこんにゃくが手に入らない場合は普通のこんにゃくを３ｃｍ長さの拍子木切りにしてお作りください。
＊新潟県の郷土料理　レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
＊レシピ制作：新潟日報