秒速 鮭のもやし蒸しの献立
献立 24分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 352 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 鮭のもやし蒸し
4分
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つくり方
-
1
さけはキッチンばさみでひと口大に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のさけ、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくもみ込む。 -
3
耐熱容器にもやしを入れ、上に（２）のさけをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「秒速 鮭のもやし蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とひじきのサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
ひじきは水につけてもどし（時間外）、サッとゆでて水気をきる。ほうれん草はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のひじき・ほうれん草を加えてあえる。
「ほうれん草とひじきのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷりきのこと水菜のスープ
15分
材料（2人分）
- しめじ
- 1/2パック
- エリンギ
- 1/2パック
- 水菜
- 1/4束（50g）
- ベーコン
- 1枚
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。
エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに裂く。水菜は４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋ににんにくとオリーブオイルを炒め、香りがたったら、（１）のしめじ・エリンギ・
ベーコンを加えて炒める。 -
3
水、「コンソメ」を加えて煮立て、２～３分煮る。（１）の水菜を加えてサッと煮、
こしょうをふる。
「たっぷりきのこと水菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
