きゅうりたっぷりサラダチキンサンドイッチの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 688 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりたっぷりサラダチキンサンドイッチ
10分
材料（2個分）
- 食パン6枚切り
- 2枚
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚
- きゅうり
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- トマト
- 1/4個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- バター
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「きゅうりたっぷりサラダチキンサンドイッチ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とってもジューシー！オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
オレンジは皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて果肉を取り出し、両面に
「パルスイート」をふり、しばらくおく（時間外）。果肉を取り出した残りから
果汁をしぼり、とっておく。 -
2
にんじんはピーラーで細く切り、塩をふって軽くもみ、しんなりしたらキッチンペーパー
で水気を軽く拭き取る。干しいちじくは５ｍｍ幅に切り、くるみは粗く砕く。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のオレンジの果肉・果汁、（２）のにんじん・
干しいちじく・くるみ、レーズン、パセリを加えて混ぜ合わせる。 -
＊冷蔵庫で２０分ほど冷やすと、より味がなじみ、おいしくお召し上がりいただけます。
「とってもジューシー！オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー348kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ
5分
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つくり方
-
1
キャベツは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
