エッグマヨディクトの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 583 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エッグマヨディクト
8分
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つくり方
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1
食パンにハムをのせ、チーズを土手を作るようにドーナツ状にのせ、中央に卵を割り入れる。 -
2
混ぜ合わせたＡをかけ、オーブントースターで卵が半熟状になり、焼き色がつくまで焼く。 -
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。
「エッグマヨディクト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー468kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ラタトゥイユ風みそ汁
15分
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つくり方
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1
なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Ａを加え、煮立ったら、弱めの中火にして３～４分煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、（１）のトマトを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「ラタトゥイユ風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
