ハムとポテトのボリュームサンドの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 676 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハムとポテトのボリュームサンド
10分
材料（2人分）
- 食パン6枚切り
- 2枚
- バター
- 5g
- ポテトサラダ（市販品）
- 80g
- 薄切りハム
- 3枚
- トマト
- 1/2個
- レタス
- 1/2枚（15g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ラップを広げ、（１）の食パン１枚を置き、ポテトサラダ、（１）のハム・トマト・レタスの順にのせ、具材をのせるごとに「ピュアセレクトマヨネーズ」を少量ずつかける。 -
3
（１）の食パン１枚をのせ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。 -
4
器にラップをはずして盛る。
「ハムとポテトのボリュームサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとりんごのサラダ
10分
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにんじん・セロリ・りんごを加え、
サッとあえる。 -
3
器にサニーレタスをちぎって敷き、（２）を盛り、（１）のくるみを散らす。 -
＊ドレッシングであえた後、冷蔵庫に２０分ほどおくと味がなじんでよりおいしくなります。
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＊りんごが入るのでフルーティーに仕上がり、セロリが苦手な方にもおすすめです。
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＊炒めたベーコンやツナなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊米酢の代わりに白ワインビネガーを使うと香りがよく上品な仕上がりになります。
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【ドレッシング（１００ｍｌ）の分量と作り方】
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［１］米酢４０ｍｌ、オリーブオイルエクストラバージン８０ｍｌ、塩、「パルスイート」、
黒こしょう各小さじ１／２、「丸鶏がらスープ」小さじ１/４をジャムなどの瓶に入れる。 -
［２］フタをきっちり閉め、どろっとするまでしっかりふる。
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＊冷蔵庫で１ヶ月ほど保存できます。
「にんじんとりんごのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牡蠣とほうれん草のチャウダー
20分
材料（2人分）
- かき（むき身）・加熱用
- 150g
- 水
- 1カップ
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 薄力粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「牡蠣とほうれん草のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
