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トマトとたこの中華風サラダの献立

主菜

トマトとたこの中華風サラダ

主食

八宝菜のせ中華丼

汁物

大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ

献立 40分

サイトに献立を保存する

・エネルギー 642 kcal
・塩分 3.0 g
・たんぱく質 33.7 g
・野菜摂取量※ 227 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

主食

汁物

トマトとたこの中華風サラダ

10分

材料（4人分）

ゆでだこ: 200g
きゅうり: 1本
トマト: 1個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
白髪ねぎ: 10g

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
たこはぶつ切りにする。きゅうり、トマトはたこの大きさに合わせて乱切りにする。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のたこ・きゅうり・トマトを加えてあえる。
3
器に盛り、白髪ねぎを飾る。

「トマトとたこの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー92kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質11.6 g
・野菜摂取量※76 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

八宝菜のせ中華丼

25分

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉: 100g
いか（胴）: 200g
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
白菜: 3枚
にんじん: 30g
しいたけ: 3枚
「Cook Do」八宝菜用: 1箱
ご飯・茶碗・大: 4杯分（800g）
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて
ひと口大に切ってＡで下味をつける。
2
白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。
しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。
3
フライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（１）の豚肉・いかを炒め、
いったん取り出す。
4
同じフライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（２）の白菜・にんじんを炒め、
火が通ったら、（２）のしいたけを加えて、さらに炒める。
5
（３）の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止めて「Cook Do」を加え、
再び火をつけて軽くからめる。
6
丼にご飯をよそい、（５）をかける。

「八宝菜のせ中華丼」
栄養情報（1人分）

・エネルギー535kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質20.9 g
・野菜摂取量※83 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ

10分

材料（2人分）

大根: 3cm（80g）
ほうれん草: 1/3束（70g）
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根は短冊切りにし、ほうれん草はザク切りにする。
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかける。
3
大根が透き通ってきたら、（１）のほうれん草を加え、火が通ったらしょうゆを加えて味を調える。

「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー15kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質1.2 g
・野菜摂取量※68 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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トマトとたこの中華風サラダの献立

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主菜

主食

汁物

トマトとたこの中華風サラダ

材料（4人分）

つくり方

1

2

3

「トマトとたこの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）

八宝菜のせ中華丼

材料（4人分）

つくり方

1

2

3

4

5

6

「八宝菜のせ中華丼」
栄養情報（1人分）

大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ

材料（2人分）

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