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中華丼 レシピ

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中華丼
調理時間
エネルギー
566kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

中華丼の作り方

(1)豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れてひと口大に切ってAで下味をつける。

(2)白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。

(3)フライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(1)の豚肉・いかを炒め、いったん取り出す。

(4)同じフライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(2)の白菜・にんじんを炒め、火が通ったら、(2)のしいたけを加えて、さらに炒める。

(5)(3)の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

(6)丼にご飯をよそい、(5)をかける。

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募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

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どっちの夏野菜を食べたい?
中華丼 レシピ
中華丼
調理時間
エネルギー
566kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ロース薄切り肉 100g
いか(胴) 200g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
白菜 3枚
にんじん 30g
しいたけ 3枚
「Cook Do」八宝菜用商品ページへ 1箱
ご飯・茶碗・大 4杯分(800g)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ3

材料クリックで 3 Smile

中華丼の作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れてひと口大に切ってAで下味をつける。
  2. (2)白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。
  3. (3)フライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(1)の豚肉・いかを炒め、いったん取り出す。
  4. (4)同じフライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(2)の白菜・にんじんを炒め、火が通ったら、(2)のしいたけを加えて、さらに炒める。
  5. (5)(3)の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
  6. (6)丼にご飯をよそい、(5)をかける。
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中華丼 へのコメント

自宅で上手に作れません。今回はこのレシピをしっかり見て作ります。

ヨウコママさん

グッド!

0

色とりどり だから食欲 増しますね

かずみんずさん

グッド!

2

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