キャベツのだし煮 巣ごもり風の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 413 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 22.8 g
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・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのだし煮 巣ごもり風
10分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、中央をくぼませ、半熟卵をのせる。
「キャベツのだし煮 巣ごもり風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とえのきだけのさんしょう炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は３等分に切って酒をふる。えのきだけは根元を切る。 -
2
さんしょうの実はこまかく砕く。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら
（１）のえのきだけを加えて炒める。 -
4
（２）のさんしょうの実、Ａを加え炒め合わせる。
「豚肉とえのきだけのさんしょう炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
