濃厚！白いジャージャー麺の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 782 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 36.6 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚！白いジャージャー麺
15分
材料（2人分）
- 中華生めん
- 2玉
- 鶏ひき肉
- 240g
- にんにくのすりおろし
- 3g
- しょうがのすりおろし
- 3g
- 水
- 100ml
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- トマト
- 1個
- レタス
- 2枚
- 白髪ねぎ
- 1/5本分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、Ａを入れて炒め、香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、分量の水、（１）のトマト・砕いた「鍋キューブ」を加え、水気がなくなるまで煮る。 -
3
中華めんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（３）のめんを盛り、（２）をかけ、（１）のレタス、白髪ねぎをのせる。
「濃厚！白いジャージャー麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー751kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質34.6 g
- ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のコチュジャンあえ
5分
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つくり方
-
1
チンゲン菜は１枚ずつはがし、ヨコ１ｃｍ幅に切る。 -
2
（１）のチンゲン菜の軸の方から塩ゆでし、冷水にとって水気をしぼる。 -
3
（２）のチンゲン菜にしょうゆをふり、サッと汁気をしぼり、「コチュジャン」であえる。
「チンゲン菜のコチュジャンあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
