鯖のカレー風味エスカベッシュの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 410 kcal
-
・塩分 2.0 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 259 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鯖のカレー風味エスカベッシュ
20分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- さば（切り身）
- 2切れ（160g）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- パプリカ（赤）
- 1/8個
- パプリカ（黄）
- 1/8個
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- 「パルスイート」
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鯖のカレー風味エスカベッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとコーンのコンソメバター和え
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 大さじ3
- バター
- 5g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 小さじ1/8
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大にちぎる。 -
2
耐熱ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
「キャベツとコーンのコンソメバター和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おろしトマトとれんこんのとろとろスープ
15分
材料（4人分）
- トマト
- 2個（300g）
- れんこん
- 1節（正味200g）
- ブロッコリー
- 1/2個（75g）
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 2個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「おろしトマトとれんこんのとろとろスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
