ひじきとツナのサラダの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 417 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 25.6 g
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・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきとツナのサラダ
10分
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つくり方
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1
ひじきは水につけてもどし、水気をきる。ツナは汁気をきる。ミニトマトは４等分に切り、水菜はザク切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のひじき、「スーパースイートコーン」を入れてゆで、ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のひじき・「スーパースイートコーン」、（１）のツナ・ミニトマトを加えてあえる。 -
4
器に（１）の水菜を敷き、（３）を盛る。
「ひじきとツナのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
干ししいたけは水につけて冷蔵庫でひと晩（時間外）おいてもどし、軸を切る。 -
2
フライパンを熱し、バターを弱火で溶かし、（１）の干ししいたけを
しぼらないまま入れ、両面を１分ずつ焼き、｢やさしお｣をふる。 -
3
器に貝割れ菜を敷き、（２）の干ししいたけを盛る。
「干ししいたけのバター焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏れんこん団子のみそ汁
15分
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つくり方
「鶏れんこん団子のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
