小ねぎ山盛り！スープかけ焼きおにぎりの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 642 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
焼きおにぎりは表示時間通りに電子レンジで加熱する。 -
2
器に（１）の焼きおにぎりを入れ、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、上から湯をかけて小ねぎを散らす。
「小ねぎ山盛り！スープかけ焼きおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがと豚肉の照り煮
30分
材料（2人分）
- 新じゃがいも
- 8個
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- 絹さや
- 6枚
- 水
- 1・1/2カップ
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ6（30g）
- 「Cook Do」トウチ醤
- 小さじ3（15g）
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
新じゃがいもは皮をこすり洗いし、大きいものは半分に切って水にさらし、水気を拭く。
豚肉は熱湯でサッとゆでて脂を抜き、４ｃｍ長さに切る。 -
2
絹さやはスジを取り、塩ゆで（分量外）して２～３等分の斜め切りにする。 -
3
鍋に油を熱し、（１）の新じゃがいもを炒める。表面が透き通ってきたら、
火を弱め、水を加えてひと煮立ちさせ、（１）の豚肉、酒を加え５分ほど煮る。 -
4
ボウルにＡを入れ、（３）の煮汁少々で溶いて加え、フタをして１５分煮、
汁がトロリとなるまで煮詰める。 -
5
器に盛り、（２）の絹さやを散らす。
「新じゃがと豚肉の照り煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とツナのリボンサラダ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本（正味400g）
- にんじん
- 20g
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 小さじ1/2
- 貝割れ菜
- 40g
- ツナ油漬缶
- 1缶（70g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根、にんじんは半分に切り、皮をむいてピーラーでリボン状に薄切りにする。それぞれ別のビニール袋に入れて、塩小さじ１／４を加えてよくもみ、しっかり水気をきる。貝割れ菜は根元を切り、ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）の大根・にんじん・ツナ、Ａを入れてよくあえる。味がなじんだら、（１）の貝割れ菜を加え、サックリと混ぜ合わせる。 -
＊お好みでのりやごまなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「大根とツナのリボンサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
