ばくだん丼の献立
献立 28分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 724 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 35.5 g
-
・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ばくだん丼
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
いかは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊漬け込む時間はお好みで調整してください。
「ばくだん丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー549kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質30.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことほうれん草のおろしマヨあえ
15分
材料（1人分）
- ほうれん草
- 1/8束（50g）
- しいたけ
- 1枚（20g）
- えのきだけ・1/10袋
- 15g
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- 大根
- 2cm（70g）
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
しめじは根元を切って小房に分ける。しいたけは石づきを取って５ｍｍ幅に切り、
えのきだけは根元を切って３ｃｍ長さに切る。 -
3
熱湯で（２）のしめじ・しいたけ・えのきだけをゆで、水気をよくきる。 -
4
大根はすりおろしてかたくしぼり、「サラリア」、すし酢と混ぜ合わせる。 -
5
（１）のほうれん草、（３）のしめじ・しいたけ・えのきだけを（４）であえる。 -
＊大根おろしをよくしぼることで、「サラリア」が大根おろしにしっかりと吸収されます。
「きのことほうれん草のおろしマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。 -
3
器に（１）のなすを入れ、（２）を注ぎ、好みで練りがらしをのせる。
「レンジ蒸しなすのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
