しらすとなすのチャーハンの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 789 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 25.9 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しらすとなすのチャーハン
10分
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つくり方
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1
なすは１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のなすを炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンにごま油大さじ２を熱し、溶き卵、ご飯の順に入れてよく炒める。Ａを加え、（２）のなすを戻し入れてさらに炒め合わせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「しらすとなすのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー653kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は半分の長さに切る。 -
2
耐熱皿に（１）の豆苗を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅豆苗」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
肉団子のスープ
15分
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つくり方
「肉団子のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
