肉団子のスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 100kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 31g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| Ａ 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| キャベツ | 2枚 |
| しいたけ | 2枚 |
| にんじん | 1/8本 |
| しょうがのせん切り | 5g |
| 水 | 3カップ |
| 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
肉団子のスープの作り方
（１）ボウルにＡを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ１を加えて粘りが出るまでよく練り、水大さじ２、片栗粉の順に加えてさらに混ぜ、１２等分して丸める。
（２）キャベツは３ｃｍ角、しいたけは半分に切ってから薄切り、にんじんは細切りにする。
（３）鍋に水カップ３、「丸鶏がらスープ」大さじ１を入れて煮立て、（１）の肉だんごを加え、肉の色が変わったら、（２）の野菜、しょうがを加えて中火で５分煮る。
（４）しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
146
11件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「丸鶏がらスープ」のご紹介
意外と知らない？！「丸鶏がらスープ」の活用法。 あっさりとしているのにコ...
関連特集
- 関連
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 134件
- どっちの色の麻婆豆腐が気分？
-
A.赤麻婆
B.黒麻婆
募集期間： 2017年08月23日 〜 2017年08月30日
