海鮮だしのあんかけうどんの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 578 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 22.9 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮だしのあんかけうどん
15分
材料（2人分）
- ゆでうどん・チルドめん
- 2玉
- 白菜
- 120g
- にんじん
- 50g
- 油揚げ
- 1枚
- しいたけ
- 25g
- 長ねぎ・青い部分
- 5cm
- 水
- 800ml
- 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ1・1/2
- 水
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「海鮮だしのあんかけうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー379kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭にらオムレツ
6分
材料（2人分）
- さけフレーク
- 大さじ2（20g）
- にら
- 1/2束（50g）
- 卵
- 2個
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 4ふり
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にらは４ｃｍ長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のにらに「味の素®」をふって炒める。（１）の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
「鮭にらオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ごぼうは斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
冷めないうちにＡを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「ごぼうのごま酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
