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海鮮だしのあんかけうどん

海鮮だしのあんかけうどん(ゆでうどん+白菜を使ったレシピ)

ゆでうどんや白菜を使った人気の主食レシピです。

15分

ゆでうどんや白菜を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋

つくり方

  1. 1

    白菜、にんじん、油揚げは短冊切りにし、しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    鍋に分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」・白菜・にんじん・油揚げ・しいたけ・ねぎを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  3. 3

    うどんを温め、器に盛り、（２）を注ぎ入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー379 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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