秒速 うま辛手羽中スティックの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 440 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 20.8 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 うま辛手羽中スティック
10分
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つくり方
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1
ビニール袋に鶏手羽、Ａを入れてよくもみ、片栗粉を加えてさらにもみ込む。 -
2
耐熱容器に（１）の鶏手羽を皮目を下にして広げ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、小ねぎを散らす。 -
＊火の通りが気になる場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
「秒速 うま辛手羽中スティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉と春雨の中華スープ
15分
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つくり方
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1
にんじんはタテに５ｍｍ幅に切って数枚を重ね、さらに３ｍｍ幅に切って短冊切りにする。しいたけは石づきを切り、３ｍｍ幅に切る。わけぎは２ｍｍ幅の斜め切りにする。春雨はキッチンばさみなどで５～６ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら酒をふり、Ａを加える。煮立ったら、弱火にしてアクを取り、（１）のにんじん、（２）のしいたけを加えてひと煮する。 -
3
（１）の春雨を加えて４～５分煮、塩、こしょうを加えて味を調える。（１）のわけぎを加えて３０秒ほど煮、ごま油を加えてひと煮する。
「ひき肉と春雨の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
